الخلطة الأصلية
تتكون التشكيلة الأصلية من خمسة اصناف من الحلويات الفريدة التي تخصصت بها عائلتنا. وهي؛
البقلاوة - طبقات رقيقة معدة يدويا من عجينة الفيلو المحشوة بالجوز بسخاء والمخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا.
بورما الكاجو - عجينة الفيلو المصنوعة محليا والمقطعة والمرقوقة بلطف ومحشوة بالكاجو ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا .
بصمة الجوز – حلويات رقيقة مصنوعة من عجينة مقطعة وملفوفة على شكل خيوط رفيعة ومحشوة بالجوز ومعبأة باتقان يصل الى درجة الكمال.
كول واشكر- طبقات رقيقة ومفتوحة من عجينة الفيلو المحشوة بالكاجو اللذيذ .
البقج - طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالجوز والمخبوزة بلطف لتتناسب مع أذواقكم .

الخلطة الكلاسيكية
تتكون الخلطة الكلاسيكية من خمسة أصناف من الحلويات اللذيذة التي كانت وما زالت تقليدا عائليا لنا منذ سنوات عديدة.
البقلاوة - طبقات رقيقة من عجينة الفيلو المحشوة بالجوز بسخاء والمخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا.
بصمة الجوز -- حلويات رقيقة مصنوعة من عجينة مقطعة ومغزولة على شكل خيوط رفيعة ومحشوة بالجوز ومعبأة باتقان يصل الى درجة الكمال.
البقج -- طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق والمخبوزة بلطف لتتناسب مع اذواقكم.
كول واشكر- طبقات رقيقة من عجينة الفيلو المحشوة بالكاجو اللذيذ، والمرقوقة بلطف والمخبوزة لتعطيكم دفقا من النكهة
بورما الكاجو - عجينة مصنوعة محليا ومقطعة ومرقوقة بلطف ومحشوة بالكاجو ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا .

تحلاية الجوزيات
تتكون هذه التشكيلة من أربعة أصناف من الحلويات اللذيذة. البقلاوة - طبقات رقيقة معدة يدويا من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق بسخاء والمخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا.
النابلسية- هذه الحلوى الفاخرة مصنوعة بمهارة من خيوط العجين الرقيقة ومحشوة بالكاجو بشكل بديع ، ومحمصة على نار مكشوفة حتى تصبح هشة وذات لون بني ذهبي، ومزينة بالصنوبر اللبناني اللذيذ .
البورما – عجينة مصنوعة محليا مقطعة ومرقوقة بلطف ومحشوة بالكاجو ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا .
رولات الفستق الحلبي– عجينة الفيلو الملفوفة برفق حول أرقى أنواع الفستق المقطوف يدويا والمخبوزة الى حد الكمال.

التشكيلة الذهبية المصغرة
تشكيلة رائعة من ثلاثة حلويات متنوعة على شكل قطع صغيرة بحجم اللقمة . انها مثالية لأية حفلة!
رولات الكاجو – قطع صغيرة بحجم اللقمة من عجين الفيلو الملفوفة برقة حول أرقى أنواع الكاجو المقطوف يدويا والمخبوز إلى حد الكمال.
بورما الكاجو الصغيرة - هذا الشكل المصغر من البورما الأصلية الخاصة بنا هو عجينة مصنوعة محليا مقطعة ومرقوقة بلطف ومحشوة بالكاجو ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا .
بقلاوة الفستق الصغيرة - قطع صغيرة من البقلاوة التقليدية بحجم اللقمة مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق بسخاء والمخبوزة لتكتسب لونها بنيا ذهبيا.

عينات متنوعة
تتكون التشكيلة الأصلية من خمسة أصناف من الحلويات الفريدة التي تتخصص بها عائلتنا. انها ؛
البقلاوة -- طبقات رقيقة معدة يدويا من عجينة الفيلو المحشوة بالكاجو بسخاء والمخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا..
بورما الكاجو - عجينة مصنوعة محليا مقطعة ومرقوقة بلطف ومحشوة بالكاجو ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا.
بصمة الجوز - حلويات رقيقة مصنوعة من عجينة مقطعة وملفوفة على شكل خيوط رفيعة ومحشوة بالجوز ومعبأة إلى درجة الكمال .
بقج الفستق- طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق والمخبوزة بلطف لتتناسب مع اذواقكم.

التشكيلة التقليدية
هذه التشكيلة من أصناف الحلويات الخمسة الراقية التي تشكل حلم عشاق الفستق الحلبي.
البقلاوة -- طبقات رقيقة معدة يدويا من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق الحلبي بسخاء والمخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا..
البورما – عجينة مصنوعة محليا مقطعة ومرقوقة بلطف ومحشوة بالفستق الحلبي ومخبوزة لتكتسي لونا بنيا ذهبيا ومحلاة بالشراب الخاص بنا .
رولات الفستق الحلبي- – عجينة الفيلو الملفوفة برفق حول أرقى أنواع الفستق الملتقط يدويا والمخبوزة الى حد الكمال.
بصمة الفستق - حلويات رقيقة مصنوعة من عجينة مقطعة وملفوفة على شكل خيوط رفيعة ومحشوة بالفستق الحلبي ومعبأة الى درجة الكمال.
بقج الفستق الحلبي- طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق الحلبي والمخبوزة بلطف لتتناسب مع اذواقكم